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Leine Weser Food

Leine Weser Food

Ein gastronomisches Konzept

Unser Konzept

Leine Weser Food steht für ein gastronomisches Konzept, das den Charakter der Region mit einem feinen Gespür für Qualität und Nachhaltigkeit vereint. Hier verschmelzen moderne Genusskultur und ländliche Verwurzelung zu einem stilvollen Erlebnis, das sich gleichermaßen heimatverbunden wie weltoffen präsentiert. Getragen wird diese Philosophie von Gaby Schwarz und Oliver Ahlborn – zwei leidenschaftliche Gastgeber mit einem feinen Sinn für das Authentische.

Mit Hingabe und Liebe zum Detail führen sie zwei Orte des Geschmacks und der Begegnung: Zum einen das elegante Restaurant & Weinbar „Olivers.“ im Herzen von Hameln – wo urbaner Charme auf herausragender Feinkost trifft. Zum anderen das traditionsreiche Landgasthaus „Zur Alten Post“ in Esperde – eine liebevoll geführte Eventlocation, in der bodenständige Herzlichkeit mit gehobener Landhauskultur harmoniert.

Leine Weser Food ist mehr als nur Gastronomie.

Restaurant & Weinbar

Olivers.

Im Olivers. in Hameln treffen Wein, saisonale Küche und Kunst aufeinander. Von Mittwoch bis Samstag genießen Gäste erlesene Weine und liebevoll zubereitete Speisen in entspannter Atmosphäre. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine kleine Galerie mit wechselnden Ausstellungen – für alle, die auch mit den Augen genießen möchten.

Eventlocation

Zur Alten Post

Im traditionsreichen Landgasthaus „Zur Alten Post“ in Emmerthal/Esperde trifft Gastlichkeit auf Geschichte – und das seit über 100 Jahren. Ob drinnen oder im Grünen: Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für Feste und Veranstaltungen mit bis zu 120 Personen. Hier wird gekocht, gefeiert und genossen – nur um Ihre Post kümmern wir uns heute nicht mehr.

Catering

Leine Weser Food

Ob Firmenjubiläum, private Feier oder stilvoller Empfang – wir kommen dorthin, wo Sie feiern möchten. Für Gesellschaften von 50 bis 100 Personen bieten wir ein maßgeschneidertes Catering-Erlebnis.

Von exklusiven Canapés über kreatives Fingerfood im Gläschen bis hin zu Flying Dinner.

So schmeckt’s bei uns – live und lecker!

Ob feines Fingerfood, stylishe Events oder ein Blick hinter die Kulissen – bei Leine Weser Food passiert immer was. In unserem Instagram-Feed zeigen wir, was uns antreibt: Leidenschaft für gutes Essen, kreative Eventideen und jede Menge Genussmomente. Klick dich durch, lass dich inspirieren und erlebe, wie vielfältig Leine Weser Food ist – als Restaurant, Caterer und Eventpartner.

Mit Haltung servieren. Mit Freude begegnen. Mit Geschmack arbeiten.

Werde Teil unseres Teams

Bei uns zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt oder im Glas schimmert – sondern auch, wer es überreicht. Wenn Du Sinn für Qualität, Gastlichkeit und das gewisse Etwas mitbringst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Werde Teil eines kleinen, feinen Teams mit Liebe zum Detail.

In Hameln und in Esperde suchen wir
Servicemitarbeiter*innen
sowie Spüler*innen 
zur Aushilfe.

Bewirb Dich einfach unter 
info@leine-weser-food.de oder Tel. 05159 1765 
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